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和風 x イタリアン
夕食メニュー
名店の味を施設で手軽に食べられるディナープラン
自ら食材を調達し、バルコニーで行うBBQも格別ですが、より"特別"を味わえます
イタリアンと和食のラグジュアリーフュージョンの提案を河口湖の空気の中お楽しみください
※ご希望の方はご予約時に、スタンダードプラン（朝夕２食付き）をご選択ください
自ら食材を調達し、バルコニーで行うBBQも格別ですが、より"特別"を味わえます
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※ご希望の方はご予約時に、スタンダードプラン（朝夕２食付き）をご選択ください
前菜の盛り合わせ
ブッラータチーズとイチゴとチェリートマトのカプレーゼ
プロシュートとサラミと色々な野菜のマリネ、タスマニア産マスタード
ズワイガニとグレープフルーツのサラダ、ウニとイタリア産キャビア添え
季節のお魚のカダイフ焼き、アイオリソース
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
プロシュートとサラミと色々な野菜のマリネ、タスマニア産マスタード
ズワイガニとグレープフルーツのサラダ、ウニとイタリア産キャビア添え
季節のお魚のカダイフ焼き、アイオリソース
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
とうもろこしの冷製スープ
焦がし醤油のコンソメジュレと焼きとうもろこし添え
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
ピザ
ポルチーニ茸とリコッタチーズのピザ
魚
甘鯛と松茸の透明なカルトッチョ
和牛頬肉のブラザートアルバローロ
黒トリュフ香るマッシュポテト添え
和風 x イタリアン
夕食メニュー
名店の味を施設で手軽に食べられるディナープラン
自ら食材を調達し、バルコニーで行うBBQも格別ですが、より"特別"を味わえます
イタリアンと和食のラグジュアリーフュージョンの提案を河口湖の空気の中お楽しみください
※ご希望の方はご予約時に、スタンダードプラン（朝夕２食付き）をご選択ください
自ら食材を調達し、バルコニーで行うBBQも格別ですが、より"特別"を味わえます
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前菜の盛り合わせ
ブッラータチーズとイチゴとチェリートマトのカプレーゼ
プロシュートとサラミと色々な野菜のマリネ、タスマニア産マスタード
ズワイガニとグレープフルーツのサラダ、ウニとイタリア産キャビア添え
季節のお魚のカダイフ焼き、アイオリソース
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
プロシュートとサラミと色々な野菜のマリネ、タスマニア産マスタード
ズワイガニとグレープフルーツのサラダ、ウニとイタリア産キャビア添え
季節のお魚のカダイフ焼き、アイオリソース
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
とうもろこしの冷製スープ
焦がし醤油のコンソメジュレと焼きとうもろこし添え
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
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ピザ
ポルチーニ茸とリコッタチーズのピザ
魚
甘鯛と松茸の透明なカルトッチョ
和牛頬肉のブラザートアルバローロ
黒トリュフ香るマッシュポテト添え
和風 x イタリアン
夕食メニュー
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前菜の盛り合わせ
ブッラータチーズとイチゴとチェリートマトのカプレーゼ
プロシュートとサラミと色々な野菜のマリネ、タスマニア産マスタード
ズワイガニとグレープフルーツのサラダ、ウニとイタリア産キャビア添え
季節のお魚のカダイフ焼き、アイオリソース
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
プロシュートとサラミと色々な野菜のマリネ、タスマニア産マスタード
ズワイガニとグレープフルーツのサラダ、ウニとイタリア産キャビア添え
季節のお魚のカダイフ焼き、アイオリソース
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
とうもろこしの冷製スープ
焦がし醤油のコンソメジュレと焼きとうもろこし添え
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
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ピザ
ポルチーニ茸とリコッタチーズのピザ
魚
甘鯛と松茸の透明なカルトッチョ
和牛頬肉のブラザートアルバローロ
黒トリュフ香るマッシュポテト添え
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前菜の盛り合わせ
ブッラータチーズとイチゴとチェリートマトのカプレーゼ
プロシュートとサラミと色々な野菜のマリネ、タスマニア産マスタード
ズワイガニとグレープフルーツのサラダ、ウニとイタリア産キャビア添え
季節のお魚のカダイフ焼き、アイオリソース
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
プロシュートとサラミと色々な野菜のマリネ、タスマニア産マスタード
ズワイガニとグレープフルーツのサラダ、ウニとイタリア産キャビア添え
季節のお魚のカダイフ焼き、アイオリソース
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
とうもろこしの冷製スープ
焦がし醤油のコンソメジュレと焼きとうもろこし添え
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
ピザ
ポルチーニ茸とリコッタチーズのピザ
魚
甘鯛と松茸の透明なカルトッチョ
和牛頬肉のブラザートアルバローロ
黒トリュフ香るマッシュポテト添え
和風 x イタリアン
夕食メニュー
名店の味を施設で手軽に食べられるディナープラン
自ら食材を調達し、バルコニーで行うBBQも格別ですが、より"特別"を味わえます
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前菜の盛り合わせ
ブッラータチーズとイチゴとチェリートマトのカプレーゼ
プロシュートとサラミと色々な野菜のマリネ、タスマニア産マスタード
ズワイガニとグレープフルーツのサラダ、ウニとイタリア産キャビア添え
季節のお魚のカダイフ焼き、アイオリソース
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
プロシュートとサラミと色々な野菜のマリネ、タスマニア産マスタード
ズワイガニとグレープフルーツのサラダ、ウニとイタリア産キャビア添え
季節のお魚のカダイフ焼き、アイオリソース
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
とうもろこしの冷製スープ
焦がし醤油のコンソメジュレと焼きとうもろこし添え
※5/1〜より本メニューに変更になりました。写真は冬季のメニューのものになります。
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ピザ
ポルチーニ茸とリコッタチーズのピザ
魚
甘鯛と松茸の透明なカルトッチョ
和牛頬肉のブラザートアルバローロ
黒トリュフ香るマッシュポテト添え
オリエンタルな夕食
山梨の食材を使用したオリエンタルな夕食のご用意です。
地元のレストランと提携し、チェックイン時に提供させていただきます。パーティに向いたコールドディッシュが中心です。
※夕食はオプションになりますので、ご希望の方は別途ご選択ください
地元のレストランと提携し、チェックイン時に提供させていただきます。パーティに向いたコールドディッシュが中心です。
※夕食はオプションになりますので、ご希望の方は別途ご選択ください
オリエンタル風 生春巻き
旬の焼き野菜
フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
甲州牛の自家製ローストビーフ
自家製 魚介のマリネ
天然酵母パン
オリエンタルな夕食
山梨の食材を使用したオリエンタルな夕食のご用意です。
地元のレストランと提携し、チェックイン時に提供させていただきます。パーティに向いたコールドディッシュが中心です。
※夕食はオプションになりますので、ご希望の方は別途ご選択ください
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オリエンタル風 生春巻き
旬の焼き野菜
フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
甲州牛の自家製ローストビーフ
自家製 魚介のマリネ
天然酵母パン
オリエンタルな夕食
山梨の食材を使用したオリエンタルな夕食のご用意です。
地元のレストランと提携し、チェックイン時に提供させていただきます。パーティに向いたコールドディッシュが中心です。
※夕食はオプションになりますので、ご希望の方は別途ご選択ください
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※夕食はオプションになりますので、ご希望の方は別途ご選択ください
オリエンタル風 生春巻き
旬の焼き野菜
フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
甲州牛の自家製ローストビーフ
自家製 魚介のマリネ
天然酵母パン
オリエンタルな夕食
山梨の食材を使用したオリエンタルな夕食のご用意です。
地元のレストランと提携し、チェックイン時に提供させていただきます。パーティに向いたコールドディッシュが中心です。
※夕食はオプションになりますので、ご希望の方は別途ご選択ください
地元のレストランと提携し、チェックイン時に提供させていただきます。パーティに向いたコールドディッシュが中心です。
※夕食はオプションになりますので、ご希望の方は別途ご選択ください
オリエンタル風 生春巻き
旬の焼き野菜
フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
甲州牛の自家製ローストビーフ
自家製 魚介のマリネ
天然酵母パン
オリエンタルな夕食
山梨の食材を使用したオリエンタルな夕食のご用意です。
地元のレストランと提携し、チェックイン時に提供させていただきます。パーティに向いたコールドディッシュが中心です。
※夕食はオプションになりますので、ご希望の方は別途ご選択ください
地元のレストランと提携し、チェックイン時に提供させていただきます。パーティに向いたコールドディッシュが中心です。
※夕食はオプションになりますので、ご希望の方は別途ご選択ください
オリエンタル風 生春巻き
旬の焼き野菜
フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
甲州牛の自家製ローストビーフ
自家製 魚介のマリネ
天然酵母パン
朝食
河口湖を眺めながらバルコニーで食べる朝食はラグジュアリーなチル体験のハイライト
地元の食材を使用し搾りたてフレッシュジュースから
サーモンをスモークする工程まで手作りで仕上げました
※朝食は宿泊に含まれるサービスになります
地元の食材を使用し搾りたてフレッシュジュースから
サーモンをスモークする工程まで手作りで仕上げました
※朝食は宿泊に含まれるサービスになります
季節のフルーツ
天然酵母パン２種
サラダ
旬の野菜自家製スモークサーモンサラダ
フレンチトースト
地卵と朝霧高原の牛乳をたっぷり使ったこだわりのフレンチトースト
自家製ジャムとヨーグルト
朝霧バター
ドレッシング
ハニー
ドレッシング
ハニー
フルーツジュース
搾りたてフレッシュジュース 完熟アイコトマトで作った濃厚トマトジュース
朝食
河口湖を眺めながらバルコニーで食べる朝食はラグジュアリーなチル体験のハイライト
地元の食材を使用し搾りたてフレッシュジュースから
サーモンをスモークする工程まで手作りで仕上げました
※朝食は宿泊に含まれるサービスになります
地元の食材を使用し搾りたてフレッシュジュースから
サーモンをスモークする工程まで手作りで仕上げました
※朝食は宿泊に含まれるサービスになります
季節のフルーツ
天然酵母パン２種
サラダ
旬の野菜自家製スモークサーモンサラダ
フレンチトースト
地卵と朝霧高原の牛乳をたっぷり使ったこだわりのフレンチトースト
自家製ジャムとヨーグルト
朝霧バター
ドレッシング
ハニー
ドレッシング
ハニー
フルーツジュース
搾りたてフレッシュジュース 完熟アイコトマトで作った濃厚トマトジュース
朝食
河口湖を眺めながらバルコニーで食べる朝食はラグジュアリーなチル体験のハイライト
地元の食材を使用し搾りたてフレッシュジュースから
サーモンをスモークする工程まで手作りで仕上げました
※朝食は宿泊に含まれるサービスになります
地元の食材を使用し搾りたてフレッシュジュースから
サーモンをスモークする工程まで手作りで仕上げました
※朝食は宿泊に含まれるサービスになります
季節のフルーツ
天然酵母パン２種
サラダ
旬の野菜自家製スモークサーモンサラダ
フレンチトースト
地卵と朝霧高原の牛乳をたっぷり使ったこだわりのフレンチトースト